Салат с курицей «пикник»
Ингредиенты
- яйца-2-4 шт.сыр тёртый-1 горсть(100 г)курица-гриль-2 ножки(200 г)лук-2 шт.морковь-1 шт.лисички-150 гмайонез лайт-4 ст.л.
- растительное масло-2 ст.л.горошек-2-3 ст.л.чесночный порошокперец молотыйприправы для салатовпаприка молотая
Пошаговые фото рецепта
1. Яйца,окрашенные луковой шелухой-самые вкусные!
2. Яйца очистить.
3. Достаём из остатков зимней заморозки лисички,откинуть на сито,промыть,если требуется.
4. Многие в Пасху выходили на природу,жарили шашлыки или такую курочку. 
5. Снимаем мясо с костей,нарезаем.
6. Лук мелко нарезать.
7. Морковь у меня тоже из заморозки. Очень удобно сразу пропустить много морковки через тёрку-мясорубку,разложить по пакетам,сплюснуть и заморозить. Обжарить лук и морковь на растительном масле.
8. Переложить со сковороды.
9. Пропарить в этой же сковороде нарезанные лисички с небольшим количеством воды.
10. На дно салатника поместить курицу с грибами.
11. Белки отделить от желтков,натереть и смешать с майонезом.
12. Перенести в салатник.
13. Поперчить,посыпать паприкой,приправами для салатов и чесночным порошком.
14. Перенести зажарку,которая остыла.
15. Сыр натереть.
16. Смешать с майонезом.
17. Нанести на слой зажарки.
18. Посыпать желтками.
19. И горошком сверху.
20. Можно сразу подавать.
